KOOLITUS 04.03.2024 - FOOD LAB: Autentse pitsa saladused

MEISTRIKLASS TOIMUB:

4.03 ja 5.03 algusega 12.00
Gemossi Stuudio, Valukoja 5, Tallinn

Mõlemal kuupäeval mahub küpsetama 15 inimest. Kindlusta endale koht meistriklassis ostes pilet siit.

KOOLITUSE TEEMAD:

Erinevad jahutüübid ja teised komponendid;
Erinevad viisid taigna valmistamiseks;
Jahu ja vedeliku suhe, pärmi kasutamine ja temperatuur;
Praktiline pitsa valmistamine;
Degustatsioon.

Meistriklass toimub inglise keeles vajadusel tõlkega eesti keelde.

https://gemoss.ee/FOOD-LAB-Autentse-pitsa-saladused